長良川のせせらぎを臨む静かな佇まいの中、旬の食材を炭火でじっくりと焼き上げる「～炭火割烹～いのくち」。

1日1組限定のプライベート空間では、料理長の技を目の前で愉しみながら、炭火の香りとともに五感で味わうひとときをお過ごしいただけます。
料理は、こだわりの食材を用いた料理長おまかせのコースをご用意し、飛騨牛または鮨を中心に構成。
金華山や長良川をモチーフにした美濃和紙のアートパネルや土壁が、岐阜の風土を感じさせる落ち着いた空間を演出します。
日本酒やワインのペアリングとともに、記念日や接待など大切なひとときにふさわしい特別な時間をお愉しみください。

※写真はイメージです。

058-295-3100（代表）

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※ご利用料金をお支払い時に、地方税（宿泊税・入湯税・ゴルフ場利用税など）が発生する場合がございます。